Congrès Save the Food : Réduire le gaspillage alimentaire dans l’organisation d’événements

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Le 5 juin 2014 à Baveno, Lac Majeur, Italie

Congrès Save the Food : Réduire le gaspillage alimentaire dans l’organisation d’événements

Dans le cadre de “Lago Maggiore Meeting Industry: Green Meeting by the Blue Waters Lake”, les Chambres de Commerce du Verbano Cusio Ossola, de Novara, de Varese et l’Ente Turistico Lago Maggiore présentent “Save the Food: ridurre gli sprechi alimentari negli eventi” (”Réduire le gaspillage alimentaire dans l’organisation d’événements”).

Le congrès aura lieu le 5 juin 2014 au Grand Hotel Dino de Baveno et traitera du gaspillage de nourriture pendant les congrès, proposant des lignes de conduite afin de réduire le gaspillage alimentaire pendant les congrès, conférences et meetings.

Les résultats d’expérimentations pratiquées dans des structures hôtelières du Lac Majeur seront présentés à cette occasion.

Parmi les participants, citons Marco Lucchini, directeur général de la Fondazione Banco Alimentare Onlus, et Andrea Segrè, directeur du département Scienze e Tecnologie Agroalimentari à l’université de Bologne.

Inscription gratuite en ligne : savethefood5giugnobaveno.wordpress.com

E-mail: info@lagomaggioreconference.com
Web: http://savethefood5giugnobaveno.wordpress.com

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